http://blog.chococo-web.com/ chococoの気ままな日記<br /> ケーキ店Chez Chococoを営みながら　日々のご飯やおやつ、出来事を綴ったブログ。 ja http://blog.chococo-web.com/?eid=1064695 まいどどど〜〜〜♪ 腹が減るんだよね〜めちゃくちゃ 成長期なのかな自分（笑　 横に大きくなるだけだけど　危険です^^； 今日も　疲れたーーーーーーーーーーー 速攻寝ます（笑 こんな日記でいいのだろうか（笑 今日も簡単晩飯です^^ ＊＊＊＊＊＊＊　...
腹が減るんだよね〜めちゃくちゃ
成長期なのかな自分（笑　
横に大きくなるだけだけど　危険です^^；

今日も　疲れたーーーーーーーーーーー

速攻寝ます（笑
こんな日記でいいのだろうか（笑
今日も簡単晩飯です^^


＊＊＊＊＊＊＊　簡単☆味噌ラーメン♪

あみーゴが電話で　寒いからさーーー　今日はラーメンにしようよ〜〜と^^
シャキシャキお野菜たっぷりの簡単な味噌ラーメン。



【材料：3人分】

ラーメン　3人分　鍋用ラーメン使いました^^

豚バラ肉　160g　2?幅にカット
キャベツ千切り　1/4個
人参千切り　1/2本
もやし　1袋

♪水　8カップ
♪ウエイパー　大1
♪本だし　大1
♪コチュジャン　大1
♪味噌　大1　←溶かしながら加えてね^^
♪酒　大1
♪みりん　大1
しょうゆ　適宜　我が家は大1

にんにく摩り下ろし　ラー油お好みで

【作り方】

・熱したフライパンにごま油をひき、肉を炒め色が変わったらにんじん、もやし、キャベツを炒める。油が回ったら。♪を加え煮立て、しょうゆを加えて味をととのえる。
・茹であがったラーメンの湯をしっかり切ってスープをかける。お好みでにんにく、ラー油をかけてね^^

＊＊＊＊＊＊＊

明日も頑張らないと！
枕だっこして寝ます〜〜〜おやすみ〜〜〜♪

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]]> 料理 2010-03-12T00:10:50+09:00 chococo chococo http://blog.chococo-web.com/?eid=1064533 まいどどど〜〜〜♪ さーーホワイトデー近し！！！ 今日もバタバタと　ラッピングガンガンしておりました〜^^ 遅く帰宅したけど　ハンバーグが食べたいと言うので 頑張りました！（笑 ＊＊＊＊＊＊＊　デミグラスソースの煮込みハンバーグ 手抜きなレシピだ...
さーーホワイトデー近し！！！
今日もバタバタと　ラッピングガンガンしておりました〜^^

遅く帰宅したけど　ハンバーグが食べたいと言うので
頑張りました！（笑

＊＊＊＊＊＊＊　デミグラスソースの煮込みハンバーグ

手抜きなレシピだけど　娘も旦那も　毎日こんなご飯がいい〜〜と^^
残りはお弁当に〜　朝のサンドイッチにも^^

ハンバーグの中にチーズを入れたいのだけど　嫌いな人（あみーゴ）がいるのでかぶせました^^　海坊主みたい（笑
人参もブロッコリーも残さず食べてくれた〜〜^^



【材料：6〜7人分】

合挽き肉　520g
　◆塩　小1/2
　◆ナツメグ　少々
　◆オールスパイス　少々
　◆胡椒　少々

○玉ねぎ　大1個　みじん切り　
○卵LL　1個
○★パン粉　1カップ
○★絹ごし豆腐　1/2丁200g　できれば水気を切っておく
　　　★は混ぜておく

♪水　1 1/2カップ
♪ブイヨン　1個

●ハインツのデミグラスソース 1缶←少しずつ溶かしながら加えるといいよ
●ケチャップ　大2

▼じゃが芋　2個
▼人参　1本
▼ブロッコリー　1/2株

パスタ　300g
　◎オリーブオイル　大1/2
　◎パセリみじん切り
塩コショウ　適宜

とろけるチーズ　適宜

【作り方】

・合挽き肉に◆を加え練りが出るまで混ぜる。○を加えて均一になるまで混ぜる。そのまま味をなじませる。できれば朝しとくといい。

・▼は茹でておく。同じ鍋で人参、じゃが芋、ブロッコリーと茹でる。

・ハンバーグのたねは、6〜7等分にしてボール状に丸める。両手でキャッチボールする様にして空気を抜く。

・熱したフライパンに油をひき両面こんがりと焼く。

・♪を加えて蓋をして強火で10分ほど煮込む。（パスタを茹で始めて、湯を切って◎で和える。塩コショウで味をととのえる。

・●を加え中火で煮込む。茹でたじゃが芋、人参を加えてソースがドロッとするまで煮込む。

・ハンバーグが熱いうちにチーズをかぶせる。

うずらの水煮も加えました^^
チーズ、卵のせてオーブンで焼きたいけど　省きました^^

いただきま〜〜〜す^^



＊＊＊＊＊＊＊

明日も頑張ります！
今日は寝る〜〜〜　すみません〜

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]]> 料理 2010-03-10T23:05:22+09:00 chococo chococo http://blog.chococo-web.com/?eid=1064292 まいどどど〜〜〜♪ いらっしゃ〜〜〜〜い！ chococo寿司店にようこそ！！2回目の開店です^^ 開店準備中ですので　もうしばらくお待ちください^^ 寿司めし　作り中^^ なるなる　メニュー表作成中〜 開店準備がととのいました〜〜 いらっちゃ〜〜〜...
いらっしゃ〜〜〜〜い！

chococo寿司店にようこそ！！2回目の開店です^^

開店準備中ですので　もうしばらくお待ちください^^

寿司めし　作り中^^
なるなる　メニュー表作成中〜



開店準備がととのいました〜〜

いらっちゃ〜〜〜い
お席にどうぞ〜〜〜



こちら　メニューになります
お飲み物は何にしましょう?



大将〜〜〜　卵！！

あいよ！！　にぎにぎ



ヘイ　お待ち！！



大将〜　焼き餅！

寝る頃に出来上がるで〜〜　など言いながら　

交代でお寿司屋さんごっこしました^^

デジカメの充電がなくなり写真はここまで^^；

楽しむコツは　大将は　超我がままである事　大将だから^^
客になったら　ガンガン文句言う事です（笑


またもや　のれんをかき分け　旦那帰宅（笑

いらっしゃいませーーーー

客と大将になりきってました（笑
超わがままな客でしたが（笑

本日も楽しいごっこ遊びでした^^
ぜひ皆様もご来店ください（笑


＊＊＊＊＊＊＊　キャベツと京揚げの煮物　

最近のあたしの主食です^^　お弁当もこれのっけた弁当^^



キャベツ　1/4個　ざく切り
京揚げ　1/2枚　半分にカットし7?幅にカット　

♪だし汁　1/2カップ
♪しょうゆ　大1
♪みりん　大1
♪酒　大1/2
♪砂糖　小1
♪生姜千切り　スライスして2枚分

・フライパンに♪を煮立て京揚げを加え、キャベツも加えて煮汁がなくなるまで強火で煮込む。いりゴマをふる。

＊＊＊＊＊＊＊

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]]> 料理 2010-03-09T22:46:48+09:00 chococo chococo http://blog.chococo-web.com/?eid=1064113 まいどどど〜〜〜♪ 久しぶりに雨のない休日でした〜〜^^ がっつり家の事など　ふんがーーーと（笑 今日の晩飯〜〜^^ ＊＊＊＊＊＊＊　牛肉とほうれん草のピリ辛クリームドリア 我が家では大人気なピリ辛クリームドリア♪ 旦那：あみーゴ全部食べれんやろ　く...
久しぶりに雨のない休日でした〜〜^^
がっつり家の事など　ふんがーーーと（笑

今日の晩飯〜〜^^

＊＊＊＊＊＊＊　牛肉とほうれん草のピリ辛クリームドリア

我が家では大人気なピリ辛クリームドリア♪
旦那：あみーゴ全部食べれんやろ　くれ！と大人げない事を^^；
ミンチ＆茄子　葱でも　テンメンジャンがなければお味噌で代用してください^^



【材料：4人分】

牛薄切り肉　200g　ミンチでもいいよ^^　
ほうれん草　1束
玉ねぎスライス　1/2個

豆板醤　小1
テンメンジャン　大1
にんにくみじん切り　1かけ
しょうゆ　大1弱
オイスターソース　大1/2
酒　大1

♪牛乳　2　1/2カップ
♪薄力粉　大4
♪ブイヨン　砕いて1個
♪バター　20g

塩コショウ　適量

ご飯　適量

とろけるチーズ　適量

【作り方】

・♪を鍋に入れホイッパーでよく混ぜ、火にかける。たえず混ぜとろみがついたらOK。
・フライパンを熱し、ゴマ油をひき、にんにく、豆板醤、テンメンジャンを炒め、肉の色が変わるまで炒める。玉ねぎを加えしんなりしたら、しょうゆ、オイスターソース、酒を加え炒める。4?にカットし水気を絞ったほうれん草、ホワイトソースを加えムラなく混ぜる。味を見て塩コショウで味を調える。
・耐熱容器にご飯をもり、ソースをかけてチーズをのせ、こんがりとなるまでオーブンで焼く。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊

で、おやつに

ペッパーチーズクッキー

おつまみにも良いです^^



これでは足りないので　焼き餅を^^
砂糖醤油につけて　海苔を巻いて〜　おいしいね〜

さ〜〜明日も頑張らないと！

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]]> 料理 2010-03-08T23:05:43+09:00 chococo chococo http://blog.chococo-web.com/?eid=1063770 まいどどど〜〜〜♪ 今日は　ず〜〜〜と雨降りな一日　遅くに帰宅し 洗濯物も乾いてないし〜〜　 乾燥機にかけ　バタバタしてると なるなる　踊りながら ハレルヤ〜　ハレルヤ〜〜　晴れたなら一緒に 明日は　あ〜あ〜　きっと前に進め！　行くぜ！！ ハレル...
今日は　ず〜〜〜と雨降りな一日　遅くに帰宅し
洗濯物も乾いてないし〜〜　
乾燥機にかけ　バタバタしてると

なるなる　踊りながら

ハレルヤ〜　ハレルヤ〜〜　晴れたなら一緒に
明日は　あ〜あ〜　きっと前に進め！　行くぜ！！
ハレルヤ〜　ハレルヤ〜〜
明日は　あ〜あ〜　一歩一歩前に進め！！　と歌いだす（笑

明日は晴れるか！！ピチピチギャルのケツは追いかけませんが
一歩一歩前に進め！！

と　一緒に歌い　元気が出る単純なあたし（笑

昨日の続きですが

あったか炊き立てご飯の上にのっけてもうまし！
鮭フレークと混ぜご飯にしてもいい
わかめご飯に混ぜても
そのまま食べてもおいしい

＊＊＊＊＊＊　きゅうりの生姜醤油漬け　



きゅうり　5本　

♪醤油　大2
♪みりん　大2
♪こぶ茶　2つまみ　ほんだしでもいいよ^^
♪生姜千切り　親指1本分
♪鷹の爪小口切り　1/3本分　お好みで

・きゅうりは薄切り。厚く切ってもいいけど時間がかかっちゃう。
・鍋に♪を加え煮立たせたら　きゅうりを加え混ぜながら30秒ほど煮る。
・粗熱を取ったら出来上がり。

お好みで　入りごまをかけてね〜〜^^

＊＊＊＊＊＊＊

で、今日の晩飯は

＊＊＊＊＊＊　筍なばなのあんかけ牛丼



簡単に

☆水煮筍　120g　食べやすい大きさにカット
☆なばな　1/2袋　塩ゆでしておく
☆牛肉　200ｇ
☆玉ねぎ　1/2個　千切り
◆にんにくみじん切り　1かけ分
◆生姜　にんにくと同じくらい


♪中華スープ　1 1/2カップ　ウエイパーなら小1強
♪しょうゆ　大1
♪みりん　大1
♪酒　大1

水溶き片栗粉　適量

ラー油　ごま油

・熱したフライパンにごま油をひき◆を加え、お好みで豆板醤を加えても。
☆を加え炒め、肉の色が変わったら、♪を加えて煮立てる。
・水溶き片栗粉を加え３０秒ほど煮込み、ラー油、ごま油を回し入れる。

さ〜　明日は定休日
でもでも　2度寝を堪能させていただきます（笑

一歩一歩前に進むためには　2度寝も重要です（爆
明日も素敵な一日を！

晴れるといいな〜〜


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]]> 料理 2010-03-07T00:47:16+09:00 chococo chococo http://blog.chococo-web.com/?eid=1063741 まいどどど〜〜〜♪ 今日も無事終わりました〜〜 足がパンパンだ〜〜 遅くなるものだから　娘達は旦那の実家でカレーをごちそうになり^^ 電話で　ご飯はこっち（旦那実家）で食べるから　おつまみよろしくと（笑 酒飲みになりそうや〜我が子（笑 でも、旦那...
今日も無事終わりました〜〜
足がパンパンだ〜〜

遅くなるものだから　娘達は旦那の実家でカレーをごちそうになり^^
電話で　ご飯はこっち（旦那実家）で食べるから　おつまみよろしくと（笑

酒飲みになりそうや〜我が子（笑

でも、旦那の晩飯は作らないといけないので　お弁当もかねて

＊＊＊＊＊＊＊　本格的なのに簡単☆ポークチャップ

我が家の定番です^^
出来あがるとつまみ食いする娘^^　つまんでます（笑



【材料：4人分】

豚ロース肉テキカツ用　4枚　（1枚約100g）
塩コショウ　少々
片栗粉　適量

♪たまねぎ摩り下ろし　大3　
♪ケチャップ　大4
♪ウスターソース　大1
♪酒　大2
♪しょうゆ　小1
♪はちみつ　大1/2
晩飯の時はにんにくのすりおろしを少し加えてます^^

とろけるチーズ　お好みで^^

【作り方】

・♪はあわせておく。
・豚肉は脂と肉の間にある筋に切り込みを入れ、包丁でたたく。
・両面軽く塩コショウし、片栗粉をまぶす。
・フライパンを熱し油をひき、両面こんがりと焼く。
・火を弱火にして、余分な油はキッチンペーパーでふき取り♪を流しいれ、ひっくり返しながらタレを絡めるようにする。
・水分がなくなってきたらOK。
・好みでとろけるチーズ、パセリを散らす。

＊＊＊＊＊＊＊＊

あみーゴと風呂に入ってたら

最近っていう意味がようやくわかったわ〜〜〜と^^
みんな言ってるんだけど　意味わからんかったーーー
いまんところ　が　最近なんやな〜〜と（笑
おねーちゃんに　教えてもらった〜と^^

あたしも　幼いころ　怒られた時に　
理由を言いなさい！
と言われ　理由の言葉の意味が分からなく　りゆう　ってなんだ？と考えてると　さらに怒られたよ（笑　

そんな　話しながら

娘の大好きな　きゅうりの醤油生姜漬



レシピは明日にします^^；
目がしょぼしょぼ
明日の為に　寝ま〜〜す^^

明日も頑張るよ〜〜
素敵な一日でありますように〜〜〜♪

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コメントのお返しは明日しますね〜〜
すみません〜〜
ねるにゃ〜〜〜 ]]> 料理 2010-03-07T00:30:45+09:00 chococo chococo http://blog.chococo-web.com/?eid=1063010 まいどどど〜〜〜♪ マシーンで家に帰る途中ふんわり　いやかなり　いい花の香りが あっ！3月5日だ！ 母の命日だ！ 忘れとったやろーー　と怒った顔が目に浮かびます（汗 おまえは　ほんと薄情だ　とよく言われた…　きっと言われてるわ 晩飯を少し　母の写真の...
マシーンで家に帰る途中ふんわり　いやかなり　いい花の香りが
あっ！3月5日だ！
母の命日だ！

忘れとったやろーー　と怒った顔が目に浮かびます（汗
おまえは　ほんと薄情だ　とよく言われた…　きっと言われてるわ

晩飯を少し　母の写真の前に飾って

しまった　花がない！　あみーゴが昨日買ってきた　サボテンを（汗
花を買ってきてね！っと頼んだら　サボテン買ってきたの（笑

母そっくりな　あみーゴが買ったサボテンもいいかな〜　かーさん^^
あみーゴ　見てない母だけど　かーさんそっくりですよ^^

姉ゴ肌で　わがままです（笑　

そんなこんなで　晩飯です^^


＊＊＊＊＊＊＊　ブリとサーモンの南蛮漬け

南蛮漬けのお野菜が大好きなあたし^^水菜でも白菜でもかいわれでもレタスでもおいしいよ^^　玉ねぎは娘達辛いから苦手なので　レンジでチンしてから加えたけど よーく揉んで水で洗って絞っても^^
生でも全然おいしい^^あたしはね〜^^



ぶり切り身　2枚
サーモン切り身　1枚

　☆薄力粉　大1
　☆片栗粉　大1

◆玉ねぎ　1/2個　千切り
◆ピーマン　2個　千切り
◆人参　1/2本　千切り


♪しょうゆ　大3
♪酢　大3
♪みりん　大3
♪酒　大1
♪砂糖　大2
♪鷹の爪　小口切り　1本分

プチトマト　うずら

【作り方】

・ボウルに♪を合わせ、◆を漬けておく。
・ぶり、サーモンは食べやすい大きさにカット。塩コショウししばらくおいてキッチンペーパーでよく水気をふき取る。☆をまぶす。フライパンに多めの油をひきでこんがりカリッとなるまで揚げ焼く。油を切って熱いうちにボウルの中に入れる。ボウルをふって和える。

タルタルソースがあったら　最高です^^

＊＊＊＊＊＊＊

いつもの　白菜とベーコンのスープ
今日はブイヨンで^^　いつも中華スープだけどね〜
白菜がっつり食べれます^^
母がよく作ってくれた一品です^^



土、日は　喜多の湯で販売します^^
がんばりまっせーーー^^

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]]> 料理 2010-03-06T00:00:54+09:00 chococo chococo http://blog.chococo-web.com/?eid=1063345 まいどどど〜〜〜♪ 今日は雨〜〜休みの日は雨の確立高いです^^； 昨日はお祝いできなかったので一日遅れだけど 家族みんなで　雛パーティーを^^ 娘達　雛ケーキはいらないと言うので 雛寿司を^^ ＊＊＊＊＊＊＊　雛デコレーション寿司 旦那　これ売...
今日は雨〜〜休みの日は雨の確立高いです^^；

昨日はお祝いできなかったので一日遅れだけど

家族みんなで　雛パーティーを^^

娘達　雛ケーキはいらないと言うので

雛寿司を^^

＊＊＊＊＊＊＊　雛デコレーション寿司

旦那　これ売れるぞ　来年売るか！と^^；　
ひな祭りだけ　お寿司屋に変身しようか〜と（笑
うちケーキ屋だから（爆



18?セルクルで

寿司めし　3合弱分
☆お刺身　4人分
☆ボイル海老　殻をむいて
☆イクラ
☆さやえんどう　濡れたキッチンペーパーにくるんでレンジでチン♪

アナゴ蒲焼　1匹分　5?幅でカット
おぼろ　適量
刻みのり　適量
錦糸卵　卵1個分

・セルクルは水でぬらし、お皿におき、寿司めしを薄く敷き詰めてアナゴを散りばめご飯を薄く広げ軽く押さえる、おぼろ、寿司めし、刻みのり、寿司めしの順に押さえながら詰めていく。セルクルの高さが低いようなら上にスライドさせながら。
・お刺身を飾り、お雛様などを飾りつける。

　≪寿司酢≫　全部合わせて砂糖が溶けるまでレンジでチン♪30秒くらい
　砂糖 80g
　酢　100g
　塩　20g
　こぶ茶　一つまみ
　　　量は加減してね^^　残りは冷蔵庫へ^^

カットすると　こんな感じ^^



カットするたびに包丁をきれいに洗うといいです^^

＊＊＊＊＊＊＊　豚しゃぶしゃぶ肉でジューシーカツ

しゃぶしゃぶ用の豚肉でカツにしてみた^^
とってもジューシーでおいしいです^^
大根おろしとポン酢で食べました^^チーズを巻いても　おいしいよ^^
旦那も娘も大好き〜〜^^



しゃぶしゃぶ用の豚肉　250g
塩コショウ　適宜

薄力粉　適量
溶き卵　1個分
パン粉　適量

・ラップを広げて、お肉を広げおく半分重ねながら縦に並べていく。
・塩コショウをして、ロールケーキを巻くように（笑　芯になる部分を作って空気が入らないように押さえながら転がし棒状にする。
・フライパンに入る長さにカット。
・薄力粉をまぶし、溶き卵にくぐらせ、パン粉を付ける。さらに溶き卵をつけてパン粉を付ける。カット面もしっかりとつけてね^^
・フライパンに多めの油をひきじっくり転がしながら揚げる。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

あとは　マカロニサラダ



あさりのお吸い物など〜〜
娘達健やかに育ちますように〜〜

片づけて　ゆっくりしま〜〜〜す^^

明日も頑張るよ〜〜^^

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]]> 料理 2010-03-04T20:05:53+09:00 chococo chococo http://blog.chococo-web.com/?eid=1063190 まいどどど〜〜〜♪ 今日はひな祭り！ クリスマスの次？に忙しい日 ばたばた〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜とおわって がーーーーーーーーーーと　片づけて帰宅しました^^ 無事終えて一安心　次はホワイトデーに向けて！！^^ 朝撮った写真ばかりですが 雛デコ〜...
今日はひな祭り！

クリスマスの次？に忙しい日

ばたばた〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜とおわって
がーーーーーーーーーーと　片づけて帰宅しました^^

無事終えて一安心　次はホワイトデーに向けて！！^^

朝撮った写真ばかりですが
雛デコ〜〜



クラッシックの雛ケーキ



スフレチーズ、苺いっぱい予約のみでお作りしています^^

小物ケーキも　お雛様で〜〜

苺どかーーーーん　じゃなく　苺いっぱい



ベリーズチーズタルト
午後になると　桃の花がでかくなっていましたが（笑



昼過ぎに　お雛様とお内裏様　がなくなった〜〜
ぼんぼり　もねーーーーで、

知り合いのケーキ屋さんから借りてきたお雛様とお内裏様
ありがとうございます。



蓋開けた瞬間



あみーゴ　そっくりやーーーーーーーー（笑

すごく　癒された瞬間でした（笑

晩飯は　ちらし寿司も作れなく　そばにマグロのたたき丼
ケーキ持って帰ろうか〜〜と　娘に言ったら　いらん言われた（爆

我が家のお雛様　反対向きになっちゃうけど
ちょいと　明日の晩ご飯は豪華にしようかな〜

クリスマスも　ひな祭りもちゃんとしてあげられないな。。。

明日は　お店　振替定休日です^^

娘が嫁に行けるように　お雛様反対に向かせてから寝ます^^
素敵なお婿さんきますように〜〜（笑

さーー　明日も朝からがんばろ！
いや　2度寝もいいな〜〜^^

今日の一日をありがとう！

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]]> ケーキ屋やるぞ！ 2010-03-03T23:46:02+09:00 chococo chococo http://blog.chococo-web.com/?eid=1062680 まいどどど〜〜〜♪ 今日もお疲れ様！！と　ビール飲みながら更新です（笑 あみーゴのリクエストで作った　筍の入ったあんかけうどん^^ 今日の晩飯ではないですが^^； ＊＊＊＊＊＊＊　筍とあさりのあんかけうどん 【材料：2〜3人分】 うどん　2人分　...
今日もお疲れ様！！と　ビール飲みながら更新です（笑

あみーゴのリクエストで作った　筍の入ったあんかけうどん^^
今日の晩飯ではないですが^^；

＊＊＊＊＊＊＊　筍とあさりのあんかけうどん

【材料：2〜3人分】



うどん　2人分　茹でておく。

■あさり　250ｇ
■酒　大1

◆水煮筍　80ｇ
◆舞茸　1/2パック
◆えのき　1袋（100ｇ）
なると　1/3本
うずら卵　6個

♪水　4カップ
♪鶏ガラスープの素　小2
♪酒　大1/2
♪みりん　大1
♪しょうゆ　大1
塩　適宜
生姜のしぼり汁　小1

水溶き片栗粉　適量
薬味ねぎ　小口切り

【作り方】

・フライパンに■を入れて火にかける。あさりが開いたら火を止め。皿にうつす。開かない時はフライパンをゆするとパコッパコッと開きます＾＾
・フライパンをきれいにして熱しごま油をひき◆を加え塩少々ふりよく炒める。♪を加え煮立ったら、あさり、うずら、なるとを加え、しょうがのしぼり汁、塩で味をととのえ、水溶き片栗粉でとろみをつける。
・ゆでたうどんの上にかけて、薬味ねぎをかける。

＊＊＊＊＊＊＊

午前中　chococoさ〜ん　お荷物です〜〜と

今日は何にも頼んでないのだけど〜　誰だろと思って名前見てみたら

やきがし　なごみ堂のなごみさんからだ〜〜〜



早速開けてみると　焼き菓子だ〜〜〜〜！！
あたしよりも一足早く　焼き菓子屋さんをオープンされたなごみさん

実際には　お会いしたことはないのだけど
いつもあたたかい　励ましてくれる　なごみさん
あたしにとっては　おねーさん的な存在なのです^^　

昨日は　ブログでも
http://nagomido08.blog102.fc2.com/
うまうま純生ロールを紹介してくれて^^ありがとう〜〜♪



どれから食べようかで、黒ゴマポリポリ　ポリポリしていたら止まらない（笑
全部食べちゃいました^^

娘が帰宅してから　チョコパウンドを^^
おやつに〜〜チョコレート濃厚でしっとり〜♪
旦那もうまいな〜と^^　残りはまた明日かじりながら仕事します^^
うれしい　サプライズ　本当にありがとう〜♪


シュワッとしたものが　飲みたいな〜と思って自販機に行ったら



仮面ライダー　じゃなく　仮面サイダー（笑
おばちゃん　自販機の前で爆笑
買ってしまいました（笑

味は　甘いサイダーです^^

さー明日は桃の節句
娘にも何かお祝いをと思うのだけど

国産のハマグリの価格見てびっくり＠＠

明日の事は明日考えよう〜　がんばりまっせーーーー

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]]> 料理 2010-03-02T22:34:26+09:00 chococo chococo http://blog.chococo-web.com/?eid=1062762 まいどどど〜〜〜♪ 今日は1日だけ居酒屋をオープンしました〜〜^^ 娘　居酒屋さんごっこ　しようか〜〜と^^ よし　やろ〜〜〜メニューはないよで^^ はい！いらっしゃい！ こちら　温玉キムチになりま〜〜す^^ 娘が食べれるようにきゅうりの千切りとキ...
今日は1日だけ居酒屋をオープンしました〜〜^^

娘　居酒屋さんごっこ　しようか〜〜と^^
よし　やろ〜〜〜メニューはないよで^^

はい！いらっしゃい！

こちら　温玉キムチになりま〜〜す^^



娘が食べれるようにきゅうりの千切りとキムチ半々で

お飲み物は水しかありませんが（笑

お待たせしました　コーンバターで〜〜す^^



コーン缶　130ｇ　バター10g　ベーコン2枚　グリーンピース　しょうゆ小1
塩コショウ　しっかり炒めよう〜〜

はい！　おばーちゃんからもらった餃子　焼き上がりました〜〜♪
娘から　少ない！！とクレームを（苦笑



クレームありましたが。。　
はい！筍ベーコン焼き　焼き上がりました〜〜♪
あみーゴ大好きな一品です^^



水煮筍にベーコン巻き巻き　トースターで焼いて胡椒ゴマふるだけ〜

メインです　プチしゃぶしゃぶ^^
お待たせいたしました〜〜　お肉少ないですが　お豆腐野菜メインで！



ポテトサラダ　お待たせしました〜〜〜^^



じゃが芋　3個　きゅうり2本　ささみ茹でたの2本　刻みのり1カップ
マヨネーズ大1　しょうゆ小1　ごま油小1/2 塩適宜

と　居酒屋おかみ気取りのあたし^^
あみーゴ　キッチンに乱入

もやしワサビポン酢和え〜〜
おまたせ〜〜〜と（笑



パセリ＆ゴマで　お洒落じゃん^^
ちゃんと写真撮ってねと^^　おいしかったよ〜〜
ありがとう〜^^

居酒屋ごっこ　楽しんだ我が家です（笑
簡単な物ばかりだけどね〜^^；

さーて　ひな祭り　お店が忙しくなるから　娘には何もできないかも
散らし寿司は作ろうかな〜　できないかも〜〜（汗

携帯見つかりました！
心やさしい誰かが　落っこちていた携帯　警察に届けてくれて　無事受け取りました〜〜
見つけてくれて　届けてくれて　本当にありがとうございます！
お礼はいらないとの事だったけど

このブログでお礼を！

ありがとございます！！

さー　お雛様に向けて　頑張ります！！！

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]]> 料理 2010-03-01T23:55:19+09:00 chococo chococo http://blog.chococo-web.com/?eid=1062593 まいどどど〜〜〜♪ おおごとです！携帯をなくしました！ あみーゴに　家に忘れた携帯を店に持ってきてーーと頼んだのだけど 泣きながらあみーゴ　店に来て　かーさんの携帯がないと 話を聞くと　自転車同士ぶつかって　転倒 あみーゴは怪我もなく無事　 も...
おおごとです！携帯をなくしました！
あみーゴに　家に忘れた携帯を店に持ってきてーーと頼んだのだけど

泣きながらあみーゴ　店に来て　かーさんの携帯がないと

話を聞くと　自転車同士ぶつかって　転倒
あみーゴは怪我もなく無事　

もう一回戻ったのだけどなく　ポケットに入れたあたしの携帯電話が行方不明

ぶつかった　おじーちゃんが　間違えてもっていったのかも〜〜と^^；

まー　携帯はなくしたけど　あみーゴもおじーちゃんも怪我がなく良かった

なので　しばらく　あたしの携帯はつながりません
PCメールか　お店の電話へ　お願いします〜〜

前の休日に娘と作ったチョコスティック



【cotta＊コッタ】にてレシピアップされています。
よかったら見てみてね〜^^

http://chococo.cotta.jp/recipe_080.html

娘も　お菓子作りに夢中^^　時間作ってお菓子作りを子供と楽しみたいな〜
夏休み　お菓子教室でもしようかな〜
子供たちとスーパーに材料買いに行って　ケーキ作って　食べちゃう（笑
楽しそうだ^^

今日はカメラを店に忘れたようで^^；晩飯写真なし
焼き鶏食べて帰ったんで　さっぱりと

3杯酢で、くらげときゅうり、カニの酢の物で、晩酌^^

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]]> お菓子 2010-03-01T00:16:43+09:00 chococo chococo http://blog.chococo-web.com/?eid=1062263 まいどどど〜〜〜♪ 疲れた〜〜〜^^ 今日は気持ちのいい天気だった〜〜^^ もう　月末だし〜〜　ふんがーーしてます（笑 ＊＊＊＊＊＊＊　シーフードクリーミートマトカレー なるなるに　茄子が入ってたらもっといいのに〜〜と^^ 鋭すぎます^^茄子なかったの〜...
疲れた〜〜〜^^
今日は気持ちのいい天気だった〜〜^^
もう　月末だし〜〜　ふんがーーしてます（笑

＊＊＊＊＊＊＊　シーフードクリーミートマトカレー

なるなるに　茄子が入ってたらもっといいのに〜〜と^^
鋭すぎます^^茄子なかったの〜〜^^



【材料：4人分】

♪殻付き海老　150ｇ
♪ホタテ　150ｇ
♪イカ　200ｇ
♪塩　少々
にんにくみじん切り　1かけ分

玉ねぎみじん切り　大1個分　小さいものなら2個

◆水　2カップ
◆ブイヨン　1個

☆カットトマト缶　1缶（400ｇ）
☆S&Bの料理用カレーパウダー　もしくは　ハウスのカレーパウダー　大2
☆ガラムマサラ　小1/2
☆オールスパイス　3振り
☆パプリカパウダー　3振り　
☆ケチャップ　大1
☆しょうゆ　小1

生クリーム　1/2カップ

ご飯　好きなだけ
パセリみじん切り　適宜

【作り方】

・海老は殻、尾、背ワタをとる。イカも食べやすい大きさにカット。塩を揉み込み流水でよく洗い水気をふき取る。
・熱したフライパンに油、にんにくを加え♪を入れ炒める。?半分火が通ったら取り出す。
・そのフライパンに玉ねぎのみじん切りを透明になるまで炒める。
・◆を加え強火でブイヨンが溶けるまで煮込む。
・☆を加え少しとろみがつくまで煮込む。
・炒めたシーフード、生クリームを加えひと煮立ちさせる。

＊＊＊＊＊＊＊

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たまには弁当　いつも　のっけ弁です^^
鮭弁　海苔弁　蒲焼弁　中華弁　などなど〜〜〜

＊＊＊＊＊＊＊　穴子の蒲焼き弁当



【材料：1〜2人分】

穴子じゃなくっても　アジ、鯖、カジキ、お肉などでも^^

穴子　1匹　
塩　少々
酒　小1/2
片栗粉　適量

♪しょうゆ　小2　
♪みりん　小2
♪酒　小1
♪砂糖　小1

かば焼きのたれ前もって作っておくと便利〜♪　レンジで砂糖が溶けるまで加熱して冷蔵庫に入れておく。
　しょうゆ大4　みりん大4　酒大2　砂糖大2

ごはん　好きなだけ〜
錦糸卵 卵1個分
なばな　1/2　

大葉、いりごま、粉山椒などかけて^^

【作り方】

・穴子は塩をふり5分ぐらいしてからキッチンペーパーでよく水気を拭き取り酒をまぶす。食べやすい大きさにカットし片栗粉をまぶす。
・熱したフライパンに多めの油をひき、メカジキを揚げ焼く。余分な油をキッチンペーパーで拭きとり、♪を入れ味をからめる。トロッとしてきてつやがでるまで煮詰める。
・どんぶりにご飯、卵、蒲焼きをのせる。なばなのおひたしをのせる。

＊＊＊＊＊＊＊　

お店では　雛ロールケーキ

　

さ〜〜〜　明日も頑張らねば
弁当と朝飯の下ごしらえします〜〜^^

いい夢見ろよ〜〜〜
明日も素敵な一日になりますように〜〜

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]]> 料理 2010-02-27T22:44:13+09:00 chococo chococo http://blog.chococo-web.com/?eid=1062114 まいどどど〜〜〜♪ 今日は昼間TVに夢中^^　お客さんもその時間こないし^^ ハラハラ　ドキドキしながら　　 インタビュー見たら泣けてきた〜　 ちっこいケーキ屋のおばちゃん　応援してました^^ 本気で頑張ってる　こんな素敵で感動的な事はないです。 雨降...
今日は昼間TVに夢中^^　お客さんもその時間こないし^^
ハラハラ　ドキドキしながら　　
インタビュー見たら泣けてきた〜　

ちっこいケーキ屋のおばちゃん　応援してました^^
本気で頑張ってる　こんな素敵で感動的な事はないです。


雨降りで風の強い中帰宅〜〜
旦那は傘が壊れそうになってました^^
もう　今日は納豆ご飯と残り物^^（笑
一品だけ



【材料：4人分】

焼き麩　20ｇ
生ひじき　100g
なばな　1/2袋
鷹の爪小口切り　1/2本分

♪だし汁　1/4カップ
♪しょうゆ　大1
♪みりん　大1
♪酒　大1/2

【作り方】

・焼き麩は水に浸してぶよぶよになったらよく水気を絞る。ひじきはざるに入れてさっと洗い水気を切る。
・フライパンにごま油をひき鷹の爪を炒め、ひじきを加え炒める。♪、麩を加え煮汁が少なくなるまで煮込む。茹でておいた なばなを加えざっと炒める。

＊＊＊＊＊＊＊

ちっこいケーキ屋のおじちゃん　おばちゃんも頑張っております（笑



マーブルチョコケーキ^^
ネット販売も開始しました〜　よかったら見てください^^
会員様　　ベイクドチーズケーキ　20％ＯＦＦです＾＾

さーー　シンデレラなのに12時過ぎてしまった＞＜（笑



明日もリポビタンDだっけか　飲んで頑張ります（笑
顔隠さなくてもいいけどね^^；一応乙女なので（爆

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晩飯いってみよ〜〜（笑

昨日のしゃぶしゃぶの残りで

＊＊＊＊＊＊＊　豚肉と水菜の生姜炒め



【材料：4人分】

豚しゃぶしゃぶ用の肉　300g　バラ肉でもコマ肉でも
　☆しょうゆ　大1/2
　☆酒　大1/2
　☆片栗粉　大1
　☆サラダ油　大1/2

水菜　1/2袋　4?幅にカット
生姜千切り　親指2本分
卵　3個

♪酒　大1/2
♪みりん　大1
♪しょうゆ　大1　

・肉は食べやすい大きさにカットし、☆を上から順番に揉み込んでいく。お肉が柔らかくなっておいしいよ〜チンジャオロースや中華炒めする時には必ずこれをするとおいしくなるよ^^ サラダ油でコーティングするから炒める時にほぐれやすいのだ^^
・熱したフライパンに油をひき溶き卵を加えて　がーとまぜ半熟になったら皿に取りだす。
・油を足して、生姜　肉を炒め色が変わったら水菜を加えざっと炒め、♪を加える。卵を加えフライパンをふって味をからめる。しょうゆの量は調節してね〜^^

お好みで　ラー油、刻みのり、入りゴマなどかける。
ご飯すすみますよ^^

＊＊＊＊＊＊＊＊

なるなるに何食べたい？と聞いたら　お粥と（笑
中華スープで、たまご粥を作って
これをのっけて食べました〜　こちらもご飯進む〜〜^^

＊＊＊＊＊＊＊＊　ホタテ入り自家製なめたけ



【材料】

えのき　2袋　200ｇ

♪乾燥ホタテ　大2　大3の水で半日もどしておく
♪酒　大1
♪みりん　大2
♪しょうゆ　大1〜

ホタテの塩分があるので　お醤油は加減してね〜

【作り方】

・えのきは根元を切って半分にカット。
・鍋に♪を加え煮立てたら、えのきをを加えてとろ〜〜とするまで煮る。

あったかご飯にのっけて召し上がれ〜〜♪我が家はお粥でしたが^^

＊＊＊＊＊＊＊

続きは　当選者発表です^^
猫のくーが　登場します^^よろしく〜

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